강원도 청정 고랭지 배추의 아삭한 식감과 깊은 감칠맛을 만끽할 수 있는 '2026 횡성 절임배추 김장축제' 일정이 2026년 10월 28일(수)부터 11월 8일(일)까지 총 12일간 공근농협 절임배추 가공시설 부지에서 개최됩니다. 일교차가 큰 강원도 횡성에서 정성껏 재배한 국내산 고품질 고랭지 배추와 신선한 김장 속 양념을 활용하여, 복잡한 재료 손질과 뒤처리 걱정 없이 온 가족이 현장에서 간편하게 김장을 담글 수 있는 대표적인 참여형 가을 수확 축제입니다.
현장에서는 1일 3회차(10시, 13시, 15시)로 나뉘어 김장 담그기 체험 테이블이 운영되며, 4~6인 기준 전용 부스에서 직접 버무린 김치를 박스에 포장해 귀가하거나 택배로 안전하게 수령할 수 있습니다. 올해 축제의 상세 운영 일정부터 체험 세트 구성 및 참가 비용, 온라인 사전예약 절차, 당일 현장 준비물까지 체계적으로 정리해 드립니다.
1. 2026 횡성 절임배추 김장축제 기본 개요 및 상세 일정
횡성 절임배추 김장축제는 김장철을 맞아 주부들의 가사 노동 부담을 획기적으로 덜어주고, 생산 농가와의 직거래를 통해 합리적인 가격에 1년 치 김장김치를 담글 수 있도록 마련된 실속형 지역 축제입니다.
| 항목 | 세부 운영 내용 | 비고 및 특이사항 |
|---|---|---|
| 축제 명칭 | 2026 횡성 절임배추 김장축제 | 직접 보고 맛보고 함께 체험하는 김장축제 |
| 축제 기간 | 2026년 10월 28일(수) ~ 11월 8일(일) | 총 12일간 연속 상설 운영 |
| 행사 장소 | 강원특별자치도 횡성군 공근면 학담서로 123 일원 | 공근농협 절임배추 가공시설 부지 |
| 체험 운영시간 | 매일 1일 3회차 (10:00 / 13:00 / 15:00) | 회차당 40테이블 사전 예약제 운영 |
| 주최 및 주관 | 횡성 공근농협, 횡성 절임배추 축제 위원회 | 횡성군 관내 배추 재배 농가 연계 |
본 축제는 10월 하순부터 11월 초순까지 평일과 주말에 걸쳐 상설 운영되므로, 주말 인파 혼잡을 피하고 싶은 분들은 평일 회차를 선택하여 보다 여유롭게 김장을 체험할 수 있습니다.
2. 김장체험 세트 구성 및 참가 비용 안내
김장축제 참가자는 현장에서 깨끗하게 세척되어 적정 염도로 절여진 배추와 국내산 천연 양념으로 배합된 김치속(양념)을 제공받아 직접 버무리기만 하면 됩니다.
기본 김장 체험 세트 기준 (1세트 당):
• 제공 구성: 절임배추 14kg (약 5포기 내외) + 특제 김치속 양념 6kg = 총 20kg 완성 김치 1박스
• 체험 참가 비용: 115,000원 (절임배추, 양념, 포장용 김장박스 및 비닐 일체 포함)
• 테이블 배치: 1개 예약당 4~6인이 함께 이용할 수 있는 단독 김장 테이블 배정
가정의 1년 소비량에 맞춰 2세트(40kg), 3세트(60kg) 등 필요한 수량만큼 복수로 신청할 수 있으며, 직접 김치를 버무리는 데 소요되는 시간은 20kg 한 상자 기준 대략 30분에서 40분 내외로 매우 신속하게 진행됩니다.
3. 1일 3회차 운영 시간표 및 타임별 참여 정원
체험장 내 쾌적한 보행 동선과 위생 관리를 위해 매일 오전 10시부터 오후 3시까지 총 3개 타임으로 분산 운영됩니다. 각 타임별로 정해진 테이블 수가 한정되어 있어 조기 마감에 유의해야 합니다.
| 회차 구분 | 체험 진행 시간 | 테이블 정원 | 추천 참가 대상 |
|---|---|---|---|
| 1회차 (오전 타임) | 10:00 ~ 11:30 | 40 테이블 | 아침 일찍 김장을 마치고 횡성 한우 등 로컬 미식을 즐길 방문객 |
| 2회차 (오후 1차) | 13:00 ~ 14:30 | 40 테이블 | 수도권 등 외곽에서 천천히 출발하여 여유롭게 도착하는 가족 단위 |
| 3회차 (오후 2차) | 15:00 ~ 16:30 | 40 테이블 | 오전 관광지(횡성호수길, 안흥찐빵마을 등)를 둘러보고 오후에 방문할 여행객 |
회차별 시작 시간 15분 전까지 행사장에 도착하여 예약자 본인 확인을 거친 후 지정된 테이블에 착석해야 원활하게 김장 체험을 시작할 수 있습니다.
4. 횡성 김장축제 온라인 사전예약 및 접수 3단계
축제 참가 신청은 횡성 절임배추 김장축제 공식 홈페이지를 통해 실시간 온라인 접수로 진행됩니다. 현장 접수는 잔여 테이블이 남아 있는 경우에 한해 소량 진행되므로 반드시 사전에 예약을 확정하는 것이 안전합니다.
1단계: 일정 및 회차 선택 - 체험예약 페이지에 접속하여 10월 28일부터 11월 8일 사이의 희망 날짜와 1~3회차 중 원하는 시간을 선택합니다.
2단계: 예약자 정보 및 세트 수량 입력 - 성명, 연락처, 필요한 김장 세트 수량(1세트 20kg 단위)을 기입합니다.
3단계: 예약 접수 및 입금 확인 - 지정된 가상계좌로 참가비를 입금하면 예약 확인 문자메시지가 발송되며 최종 접수가 완료됩니다.
인터넷 사용이 익숙하지 않은 고령자나 단체 예약(동호회, 부녀회, 회사 워크숍 등)을 희망하는 경우에는 전용 전화 창구(033-342-8658)를 통해 유선으로 상담 및 예약 접수를 진행할 수 있습니다.
5. 횡성 절임배추와 김치 양념의 차별화된 품질 경쟁력
횡성 김장축제가 매년 조기 매진을 기록하는 비결은 원재료의 뛰어난 품질과 철저한 위생 가공 시스템에 있습니다.
- 강원도 고랭지 청정 배추: 일교차가 큰 해발 300~500m 준고랭지 지대에서 재배되어 잎이 두껍고 조직이 치밀하여, 김장을 담근 후 오랜 시간 보관해도 무르지 않고 아삭한 식감이 유지됩니다.
- 신안 천일염 3년 간수 제거: 미네랄이 풍부한 국내산 천일염으로 적정 시간 염장하여 쓴맛이 없고 뒷맛이 깔끔합니다.
- 100% 국내산 특제 양념: 횡성 청결 고춧가루, 국내산 마늘, 생강, 멸치액젓, 새우젓, 무채 등을 황금 비율로 배합하여 과도하게 맵거나 짜지 않고 시원한 풍미를 선사합니다.
- HACCP 인증 가공시설: 공근농협이 직접 관리하는 현대식 절임배추 가공시설에서 지하 암반수로 3회 이상 자동 버블 세척하여 위생적입니다.
6. 축제장 찾아오는 길, 주차 안내 및 현장 필수 준비물
자가용을 이용하여 방문할 경우 내비게이션에 '공근농협 절임배추 가공시설' 또는 지번 주소인 '강원도 횡성군 공근면 학담서로 123'을 입력하고 이동하시면 됩니다. 중앙고속도로 횡성IC 및 국도 5호선과 인접하여 수도권에서 약 1시간 30분 안팎으로 접근성이 우수합니다.
• 방수 앞치마 및 토시: 양념을 버무릴 때 옷에 튀는 것을 방지하기 위한 개인용 앞치마
• 고무장갑 및 위생장갑: 현장에서도 일부 소모품이 지원되나, 본인 손 크기에 맞는 고무장갑 지참 권장
• 여분의 김치통: 완성된 김치는 기본 김장용 비닐과 종이박스에 밀봉 포장되나, 차량 트렁크 운반 시 충격으로 인한 국물 샘을 방지하기 위해 대형 플라스틱 김치통이나 리빙박스를 트렁크에 실어오시면 매우 편리합니다.
• 차량 트렁크 공간 확보: 20kg 단위 김치 상자가 부피를 차지하므로 트렁크 내부를 미리 비워두는 것이 좋습니다.
체험장 부지 내에 넓은 전용 임시주차장이 무료로 운영되며, 김장이 끝난 무거운 김치 상자를 차량까지 손쉽게 실어 나를 수 있도록 운반용 손수레(리어카 및 카트)가 현장에 비치되어 있습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
결론 및 성공적인 김장체험 팁
횡성 절임배추 김장축제는 번거로운 배추 절이기와 양념 배합 과정 없이 온 가족이 모여 즐거운 추억을 쌓으며 하루 만에 월동 준비를 끝낼 수 있는 실속형 행사입니다. 특히 주말 회차(토·일)는 조기에 마감되는 경향이 있으므로 김장 계획이 서는 즉시 공식 예약 사이트를 통해 원하는 날짜를 선점하시기 바랍니다.
김장 체험 전후로 인근의 횡성호수길 트레킹이나 안흥찐빵마을, 횡성한우 먹거리 골목을 함께 둘러보는 가을 당일치기 강원도 나들이 코스로 구성해 보시는 것을 적극 추천합니다. 세부 예약 잔여 테이블 현황은 공식 누리집을 통해 실시간으로 확인하실 수 있습니다.
출처 및 참고 사이트
- 횡성 절임배추 김장축제 공식 홈페이지 - 축제 일정 및 김장체험 예약 안내
- 횡성군청 공식 누리집 - 문화관광 및 농특산물 축제 공고
- 농림축산식품부 및 농협중앙회 - 전국 김장채소 수급 및 농가 김장체험 지원사업 자료